Comida sana para niños brillantes by Patricia Conti

autor:Patricia Conti [Conti, Patricia]
La lengua: spa
Format: epub
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ISBN: 978-987-648-056-7
editor: Pampia Grupo Editor
publicado: 2018-11-30T00:00:00+00:00

PRIME R TRIMESTR E

El comienz o de l embaraz o es un a etap a de enorm e moviliza ción, tant o orgánic a com o física. El organism o se revoluciona par a comenza r a encara r su nuev a función : la de gesta r un nuev o se r. Cad a muje r viv e est e períod o de maner a mu y diferen te. En algunas, la presenci a de náuseas, vómito s o la sensación de asc o le s provoc a inapetencia. En otras, es a mism a presencia le s gener a mayore s deseo s de come r. Ha y mujere s qu e no experi menta n esto s síntoma s orgánico s per o la ansieda d le s conduc e a modifica r su s hábito s alimenticios. Otras, preocupada s po r el aspect o de su cuerpo, cree n qu e debe n cuida r su figura.

En realidad, cualesquier a qu e se a el motiv o o la s razone s que genere n mayo r o meno r dese o de come r, durant e est a etap a será necesari o mantene r un a alimentació n equilibrada, co n suficien te s verduras, cereale s y lácteos. Es el moment o de priorizar aquello s alimento s qu e posee n ácid o fólico, com o la paltas, bata tas, coliflo r, morrones, tomates, papas, perejil, pasa s de uv a o lácteo s fortificado s co n est a vitamina. Además, durant e est e tri mestr e y, en realidad, a lo larg o de tod o el embarazo, es impor tant e cuida r la absorció n de l hierro, ingiriend o junt o co n lo s ali mento s ferroso s jug o de naranj a par a favorece r su asimilación.

El prime r trimestr e es el qu e inici a un a tare a de formación y reproducció n de tejido s cuy a consecuenci a ser á la creación de un bebé. En est e sentido, es est e trimestr e el qu e encarrila la s funcione s estructurales, es deci r, aquella s qu e intervienen en la formació n de tejido s qu e se convertirá n en órgano s vis cerales, piel, hueso s o músculos. Lo s nutriente s qu e má s se especializa n en esta s funcione s so n aquello s proveniente s del grup o de lo s lácteo s y de la s carnes. Por eso, durant e est e tri mestr e es important e inclui r suficient e lech e o yogu r, quesos, pescados, huevos, carne s roja s y pollo. Com o la s funciones estructurale s sól o se desarrollará n adecuadament e si lo s proce so s metabólico s funciona n normalmente, aquello s nutrientes reguladore s qu e ayuda n esto s proceso s so n tam bié n importantes, y lo será n durant e tod o el embarazo.

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